Mel cru (integral) - Subiaco - 1kg - Florada de Laranjeira

O Mel Cru, também conhecido como Mel Integral, é um alimento completo, repleto de sabor e benefícios para a sua saúde. Diferentemente do mel comum, o mel cru não é aquecido, pasteurizado ou misturado com substâncias artificiais. Ele é simplesmente o néctar das flores, combinado com as enzimas naturais das abelhas, desidratado e cuidadosamente extraído diretamente dos favos da colmeia.

O Mel Cru é o mel em seu estado mais puro e natural, extraído diretamente da centrífuga e embalado no pote, sem passar por processos de filtragem ou aquecimento.

Essa abordagem preserva sua estrutura original e mantém todos os nutrientes naturais provenientes da colmeia.

Por não ser filtrado, o mel cru pode conter componentes naturais da colmeia, como pedaços de cera, grãos de pólen, partículas de própolis, entre outros.

Armazenado em temperatura ambiente, o mel cru está sujeito às variações climáticas, o que frequentemente resulta em sua cristalização ou pré-cristalização, características naturais deste produto.

Produto artesanal, puro e único

O mel cru é um verdadeiro reflexo das estações do ano. Sua origem botânica varia conforme o período, o que proporciona características únicas a cada colheita. Sua coloração pode ir de um âmbar claro e translúcido a um tom mais escuro e intenso. Da mesma forma, sua densidade é influenciada pelo clima, sendo mais fluida ou consistente dependendo das condições naturais.

Por que escolher o Mel Cru Subiaco©?

Diferente do mel pasteurizado, que muitas vezes perde nutrientes durante o processamento, o mel cru preserva todas as suas propriedades naturais. Ele é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes, enzimas digestivas e aminoácidos essenciais. Além disso, contém partículas naturais, como pólen, própolis e até pequenos fragmentos de favo, reforçando sua autenticidade e pureza.

Características únicas do Mel Cru:

• Naturalidade evidente: Possui uma aparência opaca e nebulosa, diferente do brilho artificial do mel processado.
• Riqueza em nutrientes: Mantém intactos os compostos que fazem dele um alimento funcional e medicinal.
• Versatilidade de uso: Ideal para adoçar receitas, consumir puro ou como ingrediente para cuidados naturais com a pele.

Os benefícios incríveis do Mel Cru

• Poder antioxidante: Rico em fitoquímicos como betacaroteno e licopeno, que protegem as células contra os radicais livres.
• Apoio digestivo: Contém amilase, uma enzima que facilita a digestão de alimentos ricos em amido.
• Propriedades antimicrobianas: A presença de peróxido de hidrogênio faz dele um agente natural para tratar feridas, queimaduras e cicatrizes.

Autenticidade Garantida – Do favo para a sua mesa

Nosso mel cru é embalado cuidadosamente de modo a remover impurezas maiores (grandes pedaços de favo, por exemplo), mas sem passar por processos que alterem sua composição natural. Cada pote é uma celebração da pureza e da dedicação artesanal de nossos apicultores, entregando a você um produto natural e nutritivo.

Experimente o Mel Cru Subiaco© e sinta a diferença que só a natureza pode oferecer!
Descubra o sabor autêntico e os benefícios do mel integral. Perfeito para adoçar sua vida de forma saudável e elevar o cuidado com o seu bem-estar.

Meu Mel Cru cristalizou, e agora?

Uma curiosidade fascinante é que, por ser um produto integral e sem processamentos, o mel cru puro tende a cristalizar com o tempo. Essa cristalização é um indicativo de sua pureza e não compromete em nada seus princípios ativos ou sabor.

Se você prefere o mel em sua forma líquida, é simples: basta aquecê-lo em banho-maria a no máximo 40ºC – nunca quente demais para preservar todas as suas propriedades nutricionais e medicinais – ou deixá-lo ao sol por algum tempo. Isso ocorre porque o mel cristalizado e o mel líquido são apenas diferentes estados físicos, assim como a água e o gelo.

Mas atenção!
A cristalização é um sinal de pureza e qualidade no mel, além de oferecer uma textura única e deliciosa. Que tal sair da rotina e experimentar o mel cristalizado? Sua textura varia conforme a florada, proporcionando experiências sensoriais incríveis. Ele combina perfeitamente com queijos, pães e diversas outras receitas. Aproveite!

Dicas de conservação: Guarde seu mel cru em local fresco, protegido da luz solar direta, para manter sua qualidade e frescor por mais tempo.

Florada de Laranjeira

O mel com predominância floral de laranjeira é produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores de laranjeira e de outras plantas cítricas, como limão, mexerica, bergamota e tangerina.

A flor de laranjeira é amplamente reconhecida por suas propriedades ansiolíticas e por ser um calmante natural. Suas substâncias bioativas ajudam a relaxar e acalmar o sistema nervoso, sendo eficaz no alívio de enxaquecas e insônia. Além disso, pode contribuir para a regulação do sistema gastrointestinal, auxiliando no tratamento de indigestão e náuseas.

Conteúdo: um vidro com 1kg de Mel Cru florada de laranjeira - Subiaco